作者|燕大

未经许可被处罚，本是一件极其普通的行政处罚。

犯了错就要认，有处罚也得认，没什么好说的。

但是“巴黎贝甜”这次被处罚58.5万，真的是让一度把抢菜抢粮当日常主要工作的上海消费者惹怒了！

简单说说来龙去脉。

有个连锁甜品店叫“巴黎贝甜”，公司全称是上海艾丝碧西食品有限公司，卖面包甜品之类，全国几百家连锁店铺，在上海的应该最多。

今年4月底时候，上海市管局对老虹井路100号的场所进行执法检查，查见相关糕点生产设备，迷你羊角面包冷冻面团、芝士棒冷冻面团等原料，以及产品套餐清单和相关套餐生产、团购、结算、配送的记录等单据。

上海艾丝碧西食品有限公司持有有效的《营业执照》《食品生产许可证》《食品经营许可证》，但其许可证上核准的生产、经营地址为景联路759号，并非老虹井路100号。

当事人也无法提供老虹井路100号的相关生产经营资质证明材料，涉嫌未经许可从事食品生产经营活动。

说白了，就是人还是那些人、技术还是那个技术、资质也有，但是特殊时期场所不是原来的场所。

当时这事被上海市管局曝光，而处罚是在前些天的8月12号做出的，市管局对上海艾丝碧西食品有限公司（巴黎贝甜）作出没收违法所得及用于违法生产的工具设备，罚款58.5万元的行政处罚决定。

这要是搁平时，自然是没错，无许可生产食品就是得给重罚。市管局对食品卫生越是重视，越是能获得消费者的点赞。

但这次，上海消费者不但不买账，反而怒发冲冠。

因为，事情发生的背景是上海持续“静默”期间！

人是健忘的，互联网虽然有记忆，但往往没啥卵用。可这次不同，距离上次上海全体静默刚过去几个月时间，3月底陆陆续续封控、足不出户，直到6月1日全面放开，两个多月里定闹钟抢菜、互相接济、吵闹要补给要吃饭，这些还历历在目。

而巴黎贝甜就是在4月底被查不在许可的经营场所生产食品。

彼时巴黎贝甜的部分员工被封在那个场所，而那个场所是他们的培训中心，恰好有设备和配送过来的原材料，于是制作面包自用。

但由于疫情持续封控，周边社区对食品需求极大，4月23号到4月26号，巴黎贝甜在未经许可的情况下把面包蛋糕团购给周边，价格相对平民，要知道当时白菜都快吃不起了，巴黎贝甜总共卖了400份套餐、5.85万元。

按收入的十倍处罚就是58.5万。

但还是那句话，这要是搁平时那自然没错，但彼时是“战时”啊！

战“疫”也是战！有钱都没地儿买！

人都快饿肚子了，谁还管这东西有没有许可？！

现在处罚这事干的，跟吃饱饭之后把人家锅给砸了是一样一样的！正常人都没法接受。

而且，当时不靠谱的团购那么多，乱象丛生，过期酱鸭、臭猪肉，各种清仓货，我在小区里还团购过假的老干妈，假的要死也没人管。

那么多假货、坏烂食品，没啥处罚也没啥报道，现在却处罚一个雪中送炭且并没有实质食品问题的店。

难道就是因为它牌子大反而容易发现容易查，那些烂肉清仓货需要抽丝剥茧太麻烦？！

这叫欺负人、欺负好人，起码在这件事上是有这个嫌疑的。

上海市市场监督管局回应的也很快。

说是注意到网上舆情反应“巴黎贝甜”被罚引发社会关注。食品安全关系到人民群众的身体健康和生命安全，是市场监管的重中之重。

在“巴黎贝甜”案件中，办案部门考虑了企业违法行为的持续时间、涉案金额等实际情况，依据《食品安全法》法定最低幅度给予从轻处罚。目前，案件尚在法定行政复议和行政诉讼权利救济期间，企业可以通过法定程序提出异议，我们将积极妥善做好相关工作。

这回应，我理解下来有两方面意思。

一方面，回应里说的这已经是给予最低从轻处罚，这说的倒是真的。

《食品安全法》规定，未经许可的，要没收所得和设备，货值金额一万元以上的，并处货值金额十倍以上二十倍以下罚款。

法律规定最低就是十倍处罚，市管局的处罚金额确实是最低。

另一方面，回应也说了，案件尚在复议和行政诉讼权利救济期间，企业可提出异议。

我的理解就是巴黎贝甜这次应该会被免于处罚。

上海毕竟是国际性大都市，很多政策和管理措施都相对先进，这个回应之后，说不定巴黎贝甜最终的处罚会被降低、甚至不做实际金额罚款。

就像开车违规一样，开罚单、交钱、扣分，流水线式的操作。

为保障生命安全、杜绝马路杀手，这都是没错的。

但凡事总有例外，如果是为了救人性命而开车闯红灯，那就不需要处罚！

同理，在静默期间，一片面包都是奢侈品的时候，别人做了面包卖给你解决生存问题，再被处罚的话，就相当不合适！

这次上海消费者对处罚不买账，把此事抬上热搜，让全国人都知道巴黎贝甜了。

这是好事，监管适度可不就得舆论推动嘛。

更重要的是也在提醒执法要有温度！

而不是一刀切，让好人流泪、坏人猖狂！

巴黎贝甜门口估计要排长队买面包了，但它值得被如此对待，公道自在人心。

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